维生素C是人体至关重要的营养元素,对于婴幼儿宝宝来说也是如此。若宝宝体内缺乏维生素C,就可能引发各种身体疾病,尤其是坏血病。因此,了解如何给宝宝补充维生素C十分重要。

富含维生素C的食物包括:1. 胡萝卜,它含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。2. 西红柿,其维生素C含量介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。3. 南瓜,含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。4. 苹果,其中的维生素C是心血管的保护神,对心脏病患者有益。5. 猕猴桃,被誉为“维C之王”,其维生素C含量巨大。

有些家长认为,通过摄取维生素C可以帮助宝宝预防感冒,于是就会买非常方便的维生素C泡腾片给宝宝冲水喝。然而,这种方法存在一定害处。维生素C泡腾片相当于一种固体的饮料,含有维生素C、柠檬酸、乳糖、山梨糖醇、香料、香精以及各种水果果粉等成分,味道酸酸的,很讨宝宝们的喜爱。然而,家长们千万不要以为维生素C是水溶性的,就可以给孩子肆无忌惮地冲维生素C泡腾片服用。实际上,经常给孩子喝维生素C泡腾片很容易让宝宝患上尿路结石,这可不是危言耸听。长时间的、大量的摄入维生素C,当它在宝宝体内无法消化分解的时候,其中就会产生草酸,这些草酸就会在尿中反应进而形成结石。

宝宝补充维生素C时,有一些注意事项。1. 可以把能够生吃的蔬菜,如小黄瓜、胡萝卜等,与各种橘子、苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝宝吃,这样可尽量减少维生素C的损失。2. 给宝宝吃蔬菜和水果时要选择新鲜的,做菜时先洗后切并马上烹调,烹调时间一定要短,煮菜时注意加盖,并现做现吃,不要久放,以使维生素C的损失量减少到最低限度。