初夏时节,昼夜温差较大,孩子容易感冒。专家指出,合理摄入四大元素有助于防病治病。首先,富含维生素A的食物。如胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。研究表明,冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。增加富含维生素A的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。此外,维生素A还有助于减少麻疹的患病危险和死亡率。其次,富含锌的食物。如肉类、海产品和家禽。锌元素是不少病毒的“克星”??蒲Ъ矣眯考林瘟瓢滩∫鸦竦贸醪匠尚А8缓康氖澄镉兄诨宓挚垢忻安《?,其机理是锌元素能直接抑制病毒增殖,增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。第三,富含维生素C的食物。如新鲜绿叶蔬菜和各种水果。维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员———抗体合成的必需物质,故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用维生素C每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含维生素C的食品是有防病效益的。最后,富含铁质的食物。如动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品。过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。