适合5岁宝宝的炖羊肉类食谱。红枣炖羊肉是一道初秋滋补汤水,食物原料包括羊肉150克、红薯200克、姜4片、葱段少许。调料包括盐、料酒各适量。制作方法是将羊肉、红薯洗净,切成块,将羊肉和红薯放入炖盅内,加盐、姜片、葱段、料酒及适量清水,隔水炖1小时至羊肉熟烂即成。

如果想减轻羊肉的膻味,可在汤水中加入一些山楂一起炖。山药羊肉汤是一道精致靓汤,食物原料包括山药150克、羊肉200克、牛奶250毫升、姜15克、枸杞子20克。调料包括盐、味精各适量。制作方法是羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块。姜切成片,枸杞子泡发好。锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。

营养经:

山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。