在学龄前阶段，儿童的器官发育迅速，腿部长长，需要充足的蛋白质和矿物质。蛋白质是骨骼发育的基础，钙、磷、铁、锌、碘等微量元素对骨骼和血细胞形成至关重要。为了满足骨骼发育，每天钙的摄入量需达到800毫克，高于成人标准。铁的供给量每天为10毫克。为了确保儿童营养需求，营养专家建议从儿童阶段开始，节制盐的摄入，避免吃太咸的食物。

对于5岁以上的儿童，维生素的需求量相较幼儿更多，接近成人标准。然而，儿童的胃容量比成人小，营养要求比成人高。为达到这一目标，应增加餐饮，确保早餐在整日总量的比例中不少于四分之一，同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境。

一些营养专家认为，在有条件的情况下，学龄前儿童可以服用合适的制剂，如矿物盐、维生素a和d等?；蛴勺ㄒ涤ξ⒆优渲朴獾奈绮停月阏庖唤锥蔚亩枨?。主要方法是将一天三顿主食做好，避免零食和偏食。例如，两顿饭之间的间隔太长时，可以有规律地给予少量小食。

糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿。在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要节制，以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后，而不是餐前。

另一种情况是，父母按照过去的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一律尽量满足。这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化能力紊乱，主要食物减少，发育不佳；另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的危险。而且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。

总之，学龄前阶段的儿童需要充足的营养供给，以促进骨骼发育和大脑发育。家长应关注孩子的饮食，确保营养需求得到满足，并养成良好的饮食习惯。