廖启智患胃癌停工引发大家对胃癌的关注。作为人类最常见的恶性肿瘤之一,胃癌需要在日常生活中得到早做预防,如保持健康的饮食习惯、定期做检查等。那么,胃癌高危人群有哪些呢?又如何预防胃癌呢?下面带来详细的介绍。

胃癌高危人群包括以下几类:

1. 患有癌前病变,如慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉、胃部分切除等。这些疾病患者有较高的癌变风险,需要引起足够的重视。

2. 饮食习惯不良,如饮食不规律、吃饭快、喜高盐/过烫食品、喜食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制、熏制、干?；酢⒏粢共?、喜食烧烤的红肉、少食新鲜蔬菜等。这些不良饮食习惯都会增加胃癌的风险。

3. 长期酗酒及吸烟,酒精会使粘膜细胞发生改变而致癌变,吸烟也是胃癌很强的危险因素。青少年时期开始吸烟者危险性最大。

4. 有胃癌或食管癌家族史,患者家属胃癌发病率比正常人群高2-3倍。

5. 长期心理状态不佳,如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等,这些不良心理状态也会明显升高胃癌的危险性。

6. 某些特殊职业,如长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人,胃癌风险明显升高。

7. 地质、水质含有害物质,如地质为火山岩、高泥炭、有深大断层的地区,水中Ca/SO4比值小,而镍、硒和钴含量高?；鹕窖抑泻薪细吆康?,4苯并芘,泥炭中有机氮等亚硝胺前体含量较高,易损伤胃粘膜。高浓度硒和钴也可引起胃粘膜损害,镍可促进3,4苯并芘的致癌作用。

8. 幽门螺旋杆菌感染,有研究称约半数胃癌与幽门螺杆菌感染有关。

预防胃癌的方法包括:

1. 经常食用大豆及其制品,如鱼、肉、蛋和牛奶等,烹调方式以红烧和清蒸为好,不宜食用腌制的、熏烤的或晒干的。

2. 食用富含维生素C、维生素E和B族维生素的食物,如动物肝、海产鱼、香菇、银耳、黄花菜等。萎缩性胃炎患者可适当服用维生素C、维生素E和B族维生素,有条件的还可口服硒酵母,可取得明显成效。

3. 许多天然食物,如大蒜、猕猴桃、核桃、莲子、干笋、海带、紫菜等都有防胃癌作用。茶叶也有防胃癌作用,以绿茶、花茶为佳。食物要多样化,保持膳食平衡,避免高盐、过硬、过热的饮食,喝烈性酒也可损伤胃黏膜,进而诱发胃癌。

4. 适当食用具有?；ぷ饔玫氖澄?如选食含维生素E丰富的食物,如杏仁、榛子、花生和植物油等。大蒜能抑制胃内硝酸盐还原菌和霉菌的生长,应提倡多吃。不吸烟可减少亚硝化反应的催化剂硫氰酸盐在体内的含量,从而降低N-亚硝基化合物的合成。

5. 积极治疗与胃癌发生有关的疾病,如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、胃息肉、异常增生和久治不愈的胃溃疡。