适合宝宝夏季食用的汤品有多种，这里推荐两种：绿豆汤和口蘑清汤。

绿豆汤的制作原料为绿豆300克。首先，将绿豆洗净，并浸泡2小时。然后，将绿豆放入清水中煮至绿豆开花，撇出汤汁即可。绿豆汤具有清凉祛火、利湿解毒、健脾醒神等特点。绿豆中所含的蛋白质、磷脂和多糖等成分有兴奋神经、增进食欲的功能，同时也能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中三酰甘油（甘油三酯）水解，达到降血脂的疗效。绿豆中的多糖成分还能增强血清脂蛋白酶的活性，促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。此外，绿豆还含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，从而?；ど鲈?。

口蘑清汤的制作原料为口蘑250克和高汤500克，各加入1克盐。制作方法如下：首先，将口蘑洗去尘土，再放入清水中浸发，捞起切成薄片备用。然后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐调味，敬出汤汁即可?？谀⑻牢兜老拭?，富含微量元素硒，是良好的补硒食品。喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

在制作口蘑汤时，建议搭配肉菜烹调，制作时不要放味精或鸡精。在进补时，最好食用鲜蘑。市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。